使用食用低鈉鹽替代品取代普通鹽,是否會降低血壓和心臟病風險,且這是否安全?
重要訊息
● 在成人食物中,食用低鈉鹽替代品 (LSSS) 取代普通鹽可能會略微降低血壓。成年人食用 LSSS 取代普通鹽,其罹患非致命性心臟病的風險可能較低,例如中風或流向心臟的血流量突然減少,及因心臟疾病死亡。
● 食用 LSSS 取代普通鹽,可能還會略微增加成人的血鉀濃度含量(一種使您的心臟以正確速度跳動的礦物質),這可能對無法有效調節體內鉀含量的人有害。其他關於安全性的證據非常有限。
● 我們不確定食用 LSSS 取代普通鹽對兒童血壓的影響,或者食用 LSSS 對兒童是否安全。
● 該證據可能不適用於可能罹患高血鉀風險的人,例如有腎臟問題或服用特定藥物的人。
什麼是低鈉鹽替代品 (LSSS)?